Kasım 2011 archive

Tahinli Çörek

TAHİNLİ ÇÖREK MALZEMELER: HAMURU İÇİN: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ yarım paketten biraz fazla yaş maya (veya 1 poşet instant kuru maya) 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar un (5,5-6 su bardağı kadar) İÇ MALZEMESİ İÇİN: 1 su bardağı tahin yarım …

Continue reading

Tahinli Şakşuka

TAHİNLİ ŞAKŞUKA Yok böyle bir lezzet, şiddetle tavsiye ediyorum. Sevgili arkadaşım Aliye Yücel Yolasığmaz’a tarifi için teşekkür ederim; ellerine sağlık :) MALZEMELER: 4 adet patlıcan 3 adet kabak 10 adet çarliston biber tuz – karabiber – sıvı yağ SOS İÇİN: 8 yemek kaşığı tepeleme yoğurt 4 yemek kaşığı dolu dolu tahin 4 diş sarımsak 1 …

Continue reading

Havlu Kenarı İçin İğne Oyaları

Ceyizlerin en kıymetlileri ve en güzellerinden iğne oyaları; ne büyük emekle, gözlerini yora yora örer anacıklarımız, şimdi eskisi gibi kıymetini bilmeyenler olsa da bir başkadır havlu kenarlarını iğne oyalarıyla süslemek… Çiçekli bir sürü havlu dantelleri; her biri rengarenk, renk katıyor sade havlularımıza…

Continue reading

Patatesli Kek

PATATESLİ KEK; çok leziz farklı bir kek tarifi, daha değişik bir yapım için, sebzeli kek tarifimize bakın. MALZEMELER: 4 adet patates yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1,5 – 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3 çorba …

Continue reading

Portakallı Kurabiye

PORTAKALLI KURABİYE (20 adet) MALZEMELER: 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 adet yumurta 1 adet portakal (Kabuğu ve suyu kullanılacak) 1adet vanilya 1 adet kabartma tozu aldığı kadar un ( 3 su bardağı kadar) YAPILIŞI: Portakalı güzelce yıkayıp kurulayalım. Yoğurma kabımıza yağ ve şekeri alalım ve iyice birbirine …

Continue reading