2013 archive

Baklava Nasıl Yapılır

Malzemeler: 4 yumurta sarısı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 kutu krema (almanca: schlagsahne) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu hamura bir çay bardağı da şeker giriyor Tarifi:

Continue reading

Kolay Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Haşhaşlı tatlı Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un yarım bardak haşhaş 1 kabartma tozu ve vanilya.

Continue reading

Çarşaf Böreği Tarifi

Görünüşüyle iştah kabartan çok leziz bir tarif; çarşaf böreği. 8 bardak una tuz koydum ve ılık su ile yoğurdum; hamur mayasız oluyor. Hamuru 3 beze yapıp unlayarak resimdeki gibi açtım; aralarını yağlayarak, bir tepsiye üst üste koydum.

Continue reading

Peynirli Rulo Poğaça

Peynirli rulo poğaça. Malzemeler: Bir su bardağı ilik su Bir su bardağı sıvı yağ Yarim Paket yas Maya Tuz Alabildiği kadar un Bir yemek kaşığı şeker 250 gr peynir Bir yumurta (Akı peynirin içine koyulur sarısı üstüne sürülür) Maydanoz

Continue reading

Fırında Kaşarlı Mantar

Pişirirken su koymadım; çünkü yıkadım ve kendi suyu yetiyor, biraz tuz attım ve 200 derece pişirdim ve 7-8 dakika yatıyor. Mantarın canı ne ki içine tavuk sote deniz ürünleri makarna ya aklınıza ne geliyorsa, sos beşamel de çok güzel olur. Not Ben arada kıyma ya da soğanla da dolduruyom, bol kaşarlı; süper oluyor! Diğer Tarif: …

Continue reading