Evde Tart Yapımı

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir ceviz ve tarçınla hazırlanan tart tarifi. Üzerine de çilek ile süsleyebilirsiniz.

125 gram yumuşak tereyağı, yarım çay bardağı pudra şekeri ve alabildiğince un ile
tart hamuru hazırlanıp, kalıba yayılıyor.

Üzeri çatalla delinerek pembeleşene kadar ön pişirmeden geçiriliyor. Üzeri için incirler küçük küçük doğranıyor; fazla çekirdekleri yıkanarak alınabilir.

Ceviz ve tarçınla karıştırılıp, hamurun üzerine diziliyor. En üst kısım içinde 2 yumurta akı ve 1 çay bardağı şekerle mereng hamuru hazırlanıp yayılıyor. Kızarana kadar pişiriliyor; soğuyunca çıtır çıtır… Afiyet olsun.

Burçin Erener

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.