Fındıklı Poğaça Tarifi

1 Kibrit kutusu kadar yas maya
1 Bardak ilik sut
1 Bardak ilik su
Yarim bardak sivi yag
Aldigi kadar un
Bir kahve kasigi tuz
1 Bardak findik ici veya cevizde olabilir

Yapilisina gelince tum malzemeyi guzel bir sekilde karistiriyoruz ve mayayi iyice yediriyoruz.

Daha sonra unu ilave ediyoruz ve cok kati olmayacak sekilde bir hamur yapiyoruz, sicak bir yerde 1 saat dinledirdikten sonra ezilmis ve ufak parcalar haline getirdiginiz findik veya ceviz olabilir hamura karistirip tekrar yogoruyorsunuz ve dilediginiz sekli verip uzerine yumurta sarisi suruyorsunuz. ,

Önceden isitilmis firinda 120 dercede, yarim saat pisiriyorsunuz afiyet olsun.

fındıklı poğaça fırına girmeden önce
Firina girmeden once…

fındıklı poğaça servis edilmesi
Servis zamani…

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.