Havuçlu Helva

Havuçlu helva

havuçlu helva
Hazırlama süresi 10 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
1 kişilik

Gerekli malzemeler:

  • 250 gr. rende havuç
  • 2 bardak süt
  • 1 bardak şeker
  • 1 tatlı kaşığı kakula
  • Bir damla gül suyu
  • Yarım çay kaşığı safran
  • 2-3 adet badem
  • 2-3 adet şam fıstık

1- Havuçları iyice yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin. Rendelenmiş havucu sütle kaynatarak, kakule, gül suyu ve safranı ekleyin. Hafif ateşte süt buharlaşıncaya kadar kaynatın. Havuç yumuşayınca şekeri ekleyip karıştın.
2- Badem ve şam fıstığını üzerine serpin. Arzu edilirse, Pakistan’da olduğu gibi ince gümüş ile süslenebilir.

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.