Category: Yemek Tarifi

Tatlı, tuzlu; sebzeli etli, çeşit çeşit resimli yemek tarifleri yer almaktadır.

Kabaklı Börek

Hazırlama süresi: 1 saat / 12 kişilik 2 adet büyük boy kabak 1/2 demet maydanoz 3 adet taze soğan 100 gr. beyaz peynir 1 adet yumurta 100 gr. margarin 1 kg. un 1/2 bardak sıvı yağ Maydanozu ve soğanı kıyıp kabağı rendeleyin ve suyunu sıkın. Hepsini 100 gr. beyaz peynir ile ezerek karıştırın. Yumurta ilave …

Continue reading

Pastırmalı Muska Böreği

Hazırlama süresi 35 dakika / 4 kişilik 50 gr. pastırma 1 adet domates 1 adet yufka Kızartmak için: Sıvı yağ Yufkayı 4 cm. genişliğinde şeritlere kesin. Her şeridi 15 cm. uzunluğunda parçalara bölün. Pastırmayı ince ince doğrayın. Domatesi soyup dörde bölün. Çekirdeklerini çıkartın. Küçük kübler halinde doğrayın ve pastırmaya katın. Pastırmalı karışımı hazırladığınız şeritlerin ucuna …

Continue reading

Peynirli Sigara Böreği

Hazırlama süresi 55 dakika / 12 kişilik 2 adet yufka 230 gr. beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 adet yumurta Kızartmak için: Sıvı yağ Yufkayı ortadan başlamak üzere dörde katlayın ve 5 adet üçgen oluşturacak şekilde kesin. Peyniri ufalayın, maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Peynir, maydanoz ve 1 adet yumurtayı çatal yardımıyla ezin. Hazırladığınız içi, …

Continue reading

Pratik Talaş Böreği

Hazırlama süresi 50 dakika / 6 kişilik 2 adet çarliston biber 2 adet domates 500 gr. kuşbaşı kuzu eti 1 adet büyük boy soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 12 adet milföy hamuru (doldurulmuş) 1 adet yumurta sarısı Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp soğanla birlikte ince ince kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın ve küp şeklinde doğrayın. …

Continue reading