Kuzu Kubbesi

Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme süresi 25 dakika
1 kişilik

Güveç içinde kuzu kubbesi

Gerekli malzemeler:

  • 250 gr. kuzu eti
  • Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı çöre otu
  • Yarım çay kaşığı anason
  • Yarım fincan yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 1 fincan yağ

Soğanı ince ince keserek yağın yarısı ile kızartın. Soğan pembeleşmeye başlayınca yarım fincan yoğurt ilave edip biraz daha karıştırın ve bir kenarda bekletin.

Eti kalan yağ ile kavurup 2 yemek kaşığı sirkeyi içine dökün. Hazırladığınız sosu da ete ilave edip baharatları ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.