Pastırmalı Muska Böreği

Pastırmalı muska böreği

Hazırlama süresi 35 dakika / 4 kişilik

  • 50 gr. pastırma
  • 1 adet domates
  • 1 adet yufka

Kızartmak için: Sıvı yağ

Yufkayı 4 cm. genişliğinde şeritlere kesin.

Her şeridi 15 cm. uzunluğunda parçalara bölün.

Pastırmayı ince ince doğrayın. Domatesi soyup dörde bölün.

Çekirdeklerini çıkartın. Küçük kübler halinde doğrayın ve pastırmaya katın.

Pastırmalı karışımı hazırladığınız şeritlerin ucuna koyun. Yufkayı üçgen şeklinde çevire çevire katlayın. Ucunu suya batırıp yapıştırın ve kızgın yağda kızartın.

1 yorum

  1. Bu ne kadar leziz bir börektir öyle; bayılıyorum…

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.