Yeşil soğanlı avokado ezmesi

Cips, grisini (galeta), çiğ sebze ya da özel ekmekler eşliğinde sunacağınız bir tarif… Davetlerinizin aranan lezzetleri olmaya adaylar.

Yeşil soğanlı avokado ezmesi

Hazırlama süresi 15 dakika
4-6 kişilik

Malzemeler

  • 2 adet avokado
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 200 gr. yağlı taze kutu peyniri
  • 1/2 demet taze soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Avokado ezmesi yapılışı
2 adet olgun avokadoyu uzunlamasına ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. İçini bir kaşık yardımıyla alın.

1 diş sarımsağı soyun ve ezin. 2 yemek kaşığı sirke ve 200 gr. yağlı taze kutu peyniri ile birlikte avokadoya katıp mikserin kesici ucu ile püre haline getirin.

1/2 demet taze soğanın yeşil uçlarını incecik kıyın. Avokadolu karışıma katın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp bir kaşeye boşaltın.

Patates cips, siyah kokteyl ekmeği ve grissini (galeta) yanında sunun.

Bir cevap yazın

Your email address will not be published.